随着人们对生活品质的追求越来越高，打造一个舒适健康的厨房环境在家居布局中越来越重要。在消费人群年轻化的当下，年轻人也已成为厨电市场消费主力军。日前，第一财经商业数据中心发布了一份基于阿里巴巴大数据的《中国厨房环境消费洞察报告》，在《中国厨房环境消费洞察报告》中可以看出，绿色、品质、智能已经成为厨房环境消费的三大趋势，85后已成为厨电产品消费核心群体。

绿色、品质、智能成厨房环境消费趋势

《中国厨房环境消费洞察报告》里面称，现在人们对于厨房环境消费呈现三大趋势：绿色、品质、智能。而且具有4个更加要求：更大吸力的油烟机+更环保材质的橱柜+更节能的冰箱+更低碳的燃气灶，这四个追求都是选择绿色产品的表现。作为厨房电器中的新型产品，集成灶越来越受到人们的认可。而对产品品质要求的提高，大量优化环境的小众产品便进入了厨房，所以那些有品牌保证的厨房消费品正逐渐受到人们的青睐。

不难看出，消费心理影响着人们的消费行为。绿色、品质和智能的厨房环境正是人们生活水平不断提升的一个缩影。对舒适健康的厨房环境的追求，让小众厨电产品有了新的市场，这也使得品牌厨电企业未来的发展前景更是光明。

85后为厨电行业消费主力

现在，越来越多的80后、90后成为社会的顶梁柱，而他们也正成为厨房环境消费的主力军。《中国厨房环境消费洞察报告》显示，厨房环境消费呈年轻化，2016年23-37岁的消费者占60%，而且85后占比最高，90后单身用户对于电磁炉的偏好度则最高，其次为油烟机和空气净化器。90后对于品牌意识较低，更在意实用性。

智能化是现代生活环境的一个标志，厨房也不例外。90后的消费者对智能厨电的消费偏好更高。而对于新婚家庭而言，厨房环境消费往往由女性掌控的，其中烟灶消套装、水槽套装、油烟机是广大年轻女性更加偏爱的商品。其中，大吸力油烟机愈发受到市场欢迎，在厨房环境消费升级的当下，成为更多家庭的选择。

在价格方面，《中国厨房环境消费洞察报告》显示，打造一套厨房环境消费品的线上平均需要花费超1.2万元。70后的女性则为最会精打细算的群体，其次为80后女性、85后女性以及85后男性。

消费市场年轻化已经是不可更改的趋势，厨电行业也不例外。能够迎合越来越年轻的消费群体的消费需求，生产适合他们的厨电产品，对厨电行业来说才是制胜的关键。